Großes Jubiläum im Jahr 2011 - 850 Jahre Weinbau in Sachsen 

Erste urkundliche Erwähnung im Jahre 1161 - Bild der Originalurkunde
(Foto: WBV Sachsen)

Die sächsischen Winzer und alle Weinfreunde des nordöstlichsten Weinanbaugebietes Europas, eines der kleinsten Anbaugebiete Deutschlands, feierten 2011 ein großes Jubiläum: 850 Jahre Weinbau in Sachsen. Weingüter, Weinbaugemeinschaften, Unternehmen und Vereine haben dieses Jubiläum zum Anlass genommen, mit besonderen Veranstaltungen, Führungen und Ausstellungen den sächsischen Weinbau und den Wein als Teil unserer Kultur zu feiern.

Von den Anfängen und der Ausbreitung des Weinbaus

Der Sage nach soll Bischof Benno den Wein nach Sachsen gebracht haben. Allerdings wird in der urkundlichen Ersterwähnung nicht Bischof Benno, sondern Otto der Reiche benannt. Einem überlieferten Dokument nach hat Otto der Reiche 1161, also genau vor 850 Jahren, einen schon gut im Ertrag stehenden Weinberg an die St. Egidienkapelle übereignet. Das bedeutet allerdings, dass es keine Neupflanzung war. Hat also vielleicht doch die Legende recht, welche behauptet, dass Bischof Benno bereits Anfang des 12.Jahrhunderts die ersten Reben nahe dem Meißner Burgberg gepflanzt habe? Wie es auch gewesen sein mag, dreißig Jahre nach der urkundlichen Ersterwähnung erwarb das Kloster Altzella das Dorf Zadel bei Meißen. Danach mehren sich die Nachrichten über die weitere Ausdehnung des Weinbaus in Sachsen. Elbauf und elbab breitete er sich weiter aus. Insbesondere ab dem 14. Jahrhundert wurden umfangreiche Weinpflanzungen auch außerhalb der Flusstäler von Elbe und Elster angelegt. So war beispielsweise Senftenberg damals eine blühende Weinstadt. Über 4.000 Hektar Rebfläche zählte man im 15. Jahrhundert in Sachsen. Im Mittelalter wurde nicht nur viel Wein angebaut, sondern auch viel Wein getrunken. In der Weinhistoriografie bezeichnet man das 15. und 16.Jahrhundert auch als die „Hauptzechperiode des deutschen Volkes“.

Weingott Bacchus feiert mit den Sächsischen Weinhoheiten
(Foto: WBV Sachsen/ André Wirsig)

Jubiläumswein

Die Sächsische Winzergenossenschaft hat aus Anlass des Weinbaujubiläums eine spezielle Premiumlinie aus Spitzenweinen kreiert – die Edition „Anno 1161“, erinnernd an das Jahr der urkundlichen Ersterwähnung des Weinbaus in Sachsen.

Benno und die Gaststätten mit Prädikat

Die Gaststätten mit dem Prädikat „Besonders empfohlen an der Sächsischen Weinstraße“ erweisen dem Jubiläum ihre Reverenz und kredenzen regionale Spezialitäten zu einheimischen Weinen. Ganz wie es vielleicht zu Bischof Bennos Zeiten üblich war, gibt es hierbei zu einem sächsischen Riesling frisch gebackenes Schwarzbrot mit deftigem Landschinken, welcher natürlich ebenfalls aus Sachsen stammt.

Genießen Sie die „Benno-Winzerplatte“ als kalte und warme Variante. Jede teilnehmende Prädikatsgaststätte stellt mit ihrem unverwechselbaren Ambiente ihre Einzigartigkeit bei der Zubereitung der Speisen unter Beweis. » Übersicht Prädikatsgaststätten 

Literaturempfehlung

Festkalender „850 Jahre Weinbau in Sachsen“

Dieser informiert neben dem geschichtlichen Abriss des sächsischen Weinbaus, vor allem über die zahlreichen Weinveranstaltungen und Angebote der Winzer im Jubiläumsjahr 2011, Weingüter, Weinbaugemeinschaften und Orte an der Sächsischen Weinstraße.

Der Veranstaltungskalender ist kostenfrei erhältlich beim:
Weinbauverband Sachsen e.V., Tel. 03521 – 76 35 30, info@weinbauverband-sachsen.de

» Download des Festkalenders (3 MB)

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Fax: 03521/ 76 35 40
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